Josten & Klein I domaine viticole sous la loupe

Parce que nous aimons partager avec vous l'histoire de nos vignerons et de nos domaines en détail, nous mettons de temps en temps un domaine à l'honneur. Le premier domaine que nous mettons en avant est le jeune domaine viticole "Josten & Klein". Le domaine est situé dans la vallée de l'Ahr, mais possède également des vignes dans la région de Mittelrhein, près de l'ancien village viticole de Leutesdorf. 

Fondation

Le domaine viticole a été fondé en 2011 par Marc Josten, technicien viticole, et Torsten Klein, œnologue. Bien que Josten & Klein n'existe que depuis une dizaine d'années, ils ont une expérience combinée de plus de 25 ans dans divers domaines viticoles de premier plan, et ne sont donc pas au bas de l'échelle. Quelques années après la création du domaine, Torsten a décidé de suivre d'autres rêves. Depuis, Anika, l'épouse de Marc, l'assiste et ensemble, ils dirigent cet ambitieux domaine viticole.

Sua Sponte

Marc et Torsten ont créé leur cave avec une vision à long terme et l'objectif de devenir un grand nom des vins allemands de qualité. Ils croient au potentiel de leur région viticole et de leurs vignobles comme personne d'autre et veulent le refléter de la manière la plus pure dans le verre.

En tant que jeunes entrepreneurs avec attention à l’homme et à l'environnement, ils travaillent de manière très durable, dans le sens le plus large du terme. Avec leur mentalité "sans compromis", leur passion et leur enthousiasme sans bornes, ils veulent faire de Josten & Klein une maison de vins de qualité supérieure du Mittelrhein et de l'Ahr. Après le lancement du domaine, Torsten a décidé de réaliser d'autres ambitions et Marc est maintenant à la tête du domaine viticole avec sa femme Anika.

Leur devise, "Sua Sponte", que l'on retrouve également sur les bouteilles de certaines cuvées, signifie "né de sa propre force et de sa propre volonté" et décrit leur détermination et leur philosophie pour réaliser leurs idées tout en conservant leur individualité et leur originalité.

Marc & Anika produisent des vins de qualité qui se caractérisent par les cépages typiques des deux régions, leur localisation et leurs conditions typiques de récolte. Il s'agit de vins authentiques, non altérés, élaborés dans un souci de qualité et dotés d'un caractère individuel marqué. Pour tous ceux qui veulent apprécier le vin en toute conscience.

De Ahr à Mittelrhein et retour

La région d'Ahr, où se trouvent la cave et le siège social, abrite les vignobles pour les vins rouges. L'Ahr est l'une des plus petites régions viticoles d'Allemagne et on y produit presque exclusivement du vin rouge. Le pinot noir ou le Spätburgunder, nom local, est le raisin le plus couramment planté dans les vignobles. Les vignobles de Josten & Klein sont situés dans et autour de la commune de Mayschoss, avec une partie du vignoble "Grosses Gewächs" Mönchberg en leur possession.

En outre, Marc et Anika possèdent également des parcelles dans la région de Mittelrhein, une autre petite région viticole d'Allemagne située un peu plus au nord. Le Mittelrhein est une région fantastique caractérisée par ses magnifiques pentes d'ardoise abruptes. Les vignobles du domaine sont situés autour du plus ancien et du plus grand village viticole du Mittelrhein, à savoir Leutesdorf. Cette commune est considérée comme le dernier grand bastion riesling de la viticulture allemande sur le Rhin (en aval). Le Mittelrhein abrite les cépages Riesling et Pinot Gris (Grauburgunder), ainsi que le Sauvignon Blanc, qui est l'une des cartes de visite des deux messieurs. Leurs Sauvignon Blancs sont de classe mondiale et peuvent rivaliser au niveau des grands de ce monde.

Les différents vins de Josten & Klein

La gamme de Josten & Klein est divisée en différents niveaux, et pour le lancement de ce domaine dans notre commerce de vin, nous avons commencé avec deux lignes du domaine.

D'une part, nous proposons les cuvées Schiefer, qui sont des vins solides issus des différents cépages phares du domaine avec une expression légère et pure de la région.

D'autre part, nous proposons également les deux meilleurs vins absolus du domaine, qui se révèlent être des vins très complexes et intenses avec un potentiel de garde d'environ 10 ans. Nous parlons du Riesling Im Forstberg, qui peut déjà être bu avec des plats riches, mais qui peut certainement être conservé pendant encore une vingtaine d'années. Le Pinot Noir Mönchberg est un régal pour tous les aficionados du pinot noir, offrant un grand vin de la vallée de l'Ahr. D'une grande élégance et d'un grand raffinement, ce vin peut se mesurer aux meilleures références françaises en matière de pinot.

L'avenir chez Josten & Klein

Aujourd'hui, ce domaine produit déjà une très belle qualité, mais pour eux, cela ne s'arrête pas là. Avec leur vision à long terme, ils sont prêts pour le long terme et nous sommes convaincus qu'ils seront encore de grands gagnants.