Caves de la Source des Cavernes

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Le domaine Cave Spring Cellars est situé dans la magnifique région canadienne du Niagara. Ce qui a commencé comme un passe-temps du grand-père Giuseppe Pennachetti (émigrant italien) s'est transformé en un projet professionnel. La famille a été la pionnière, en un peu plus de 30 ans, de la plantation des nobles cépages européens sur la péninsule du Niagara. Dans les années 1950, ils étaient déjà considérés comme l'un des vignobles les plus acclamés de tout le Canada, toujours avec une philosophie de fabrication de vins purs et élégants.

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