Granges des Pères

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    Laurent Vaillé est sans doute l'un des rares vignerons qui ont su égaler le niveau de leur professeur et ce sont les plus grands : Eloi Durbach de Trévallon, Gérard Chave dans le Rhône et Jean-François Coche-Dury. Ses vins sont très recherchés mais surtout délicieux. Beaucoup d'amateurs de vin rêvent de pouvoir y goûter une fois dans leur vie. Les premières vignes ont été plantées en 1988 et le premier vin a été mis sur le marché en 1992. C'est un vin dont on peut parler pendant des heures, chaque année montre l'expression du terroir et de son millésime, mais ce maître vigneron lui-même reste toujours très modeste et cela ne peut être fait que par les grands de la planète. Nous espérons qu'avec vous, nous pourrons en obtenir d'autres à l'avenir. Santé !

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