Heymann-Löwenstein

Heymann-Löwenstein behoort tot de top van de Duitse Moezel regio. Reinhard Löwenstein is eigenaar en wijnmaker. Zijn motto: “Haal het beste uit wat de natuur je geeft.” En dat kan je hier heel letterlijk nemen. De wijngaarden zijn gelegen op de steile flanken in en rond het domein in Winningen, op een bodem van leistenen. De flanken lopen bijna letterlijk in de Moezel rivier die door de regio stroomt. Alles gebeurt uiteraard manueel en op bepaalde stukken hebben ze zelfs klimtouw nodig. De eigenzinnige filosofie van lage opbrengsten en late pluk resulteert in gelauwerde wijnen die met fijne gerechten geserveerd worden. Dit domein behoort zonder meer tot de absolute top van Duitsland en ver daarbuiten, en pronkt op heel wat wijnkaarten van de beste restaurants ter wereld. Wij zijn dan ook terecht fier dit te kunnen aanbieden. Santé!