Les Vignobles Erésué sont un dérivé du Château de Chainchon situé à Castillon de Bataille. Ici, toutes les vignes sont cultivées biologiquement et c’est certifié. Le château a été construit en 1846 et est aujourd'hui dirigé par Patrick Erésué, ancien maître de chai de grands noms de la région de St-Emilion. Depuis 1996, il a progressivement repris le vignoble avec brio. Le vin que nous avons choisi fait sensation et est une véritable bombe de fruits. A l'aveugle, nous n'aurions jamais pu placer ce vin dans le Bordelais, tant ce vin de Bordeaux est élégant, avec des tanins peu marqués. Nous avons apprécié ce vin qui nous a donné le sourire. Et maintenant, à vous de jouer, car question rapport qualité-prix, c'est imbattable. Santé !
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