Domaine les Davids Château d'Autet 2021

Château d'Autet est la cuvée de prestige du domaine les Davids, élaborée sur le domaine de l'ancien 'Château d'Autet'. Un lieu de rêve pour le moins et aussi un terroir de premier plan pour ce vin blanc puissant. Cette cuvée est un assemblage typique du Rhône riche, complexe et rond au nez. Les arômes floraux de chèvrefeuille et de fleur d'oranger sont rafraîchis par des agrumes frais et une subtile note boisée. En bouche, vous ressentez la richesse et l'intensité des faibles rendements du vignoble, une bouche pleine mais avec une acidité élégante et rafraîchissante en arrière-plan. Bref, un grand vin avec un potentiel de garde et beaucoup de puissance, présenté de manière aérienne et fine.

Domaine : Domaine les Davids
Cépage : 50% Roussanne, 20% Viognier, 20% Rolle, 10% Grenache
Pays : France
Région : Vaucluse
Style de vin : vin blanc corsé
Accord mets & vins : homard grillé aux aromates du Sud, lotte poêlée au beurre blanc de citron vert et fleur de courgette.
Température de service : 12°C
Stockage : Consommer < 7 ans
Contenu : 75 cl