Lequart rosé extra brut

Champagne Lequart, une maison familiale située dans la vallée de la Marne, est reconnue pour sa passion des terroirs authentiques et son savoir-faire. En plus de leur spécialisation en pinot meunier et chardonnay, Lequart crée avec leur rosé une expression vivante d’équilibre et de finesse.

Le Champagne rosé est la tendance des dernières années, grâce à l’harmonie parfaite entre des bulles fraîches et la puissance du vin rouge, dont l’assemblage est strictement réglementé et unique à la région de Champagne. Le rosé de Lequart est élaboré à partir d’un assemblage de pinot meunier et d’une touche de chardonnay, complété par 10 % de vin rouge. Ce mélange soigneusement récolté à la main vieillit 30 mois « sur lattes », ce qui donne un rosé avec beaucoup de caractère et de finesse. La faible dose de 2 grammes par litre garantit une finale sèche et élégante.

Au nez, il révèle un bouquet de fraises des bois fraîches et de pétales de rose séchés. En bouche, des saveurs vives de framboises fraîches et de cassis se dévoilent, soutenues par une fine effervescence qui complète le plaisir de dégustation. Ce rosé est parfait en apéritif, mais grâce à sa finale puissante, il accompagne aussi merveilleusement des plats plus riches ou une soirée intime et romantique.

Santé !

Domaine : Champagne Lequart
Cépage : pinot meunier, chardonnay
Pays : France
Région : Champagne
Style de vin : effervescent
Accords mets & vins : apéritif, tapas, saumon fumé, célébrations
Température de service : 8°C
Conservation : à consommer dans les 5 ans
Contenance : 75 cl