Sumarroca Reserva Brut

Ce Cava est l'un des meilleurs en termes de rapport qualité/prix. Il a vieilli sur lattes pendant 36 mois et est composé de 4 cépages. Au fait, saviez-vous que cava signifie "cave" en catalan ? Au nez, nous percevons des notes subtiles de fruits blancs à noyau, d'amande et de fleur d'acacia. A la dégustation, ce sont les fruits jaunes séchés, la poire et une fine acidité qui met l'ensemble en valeur. Le fin scintillement est un véritable plaisir pour l'œil et met en appétit. C'est sans aucun doute un apéritif idéal ou lorsque nous avons quelque chose d'agréable à fêter. Profitez-en et partagez-le. Le plaisir est garanti. Faites déguster ce bon Cava Gran Reserva à l'aveugle à un connaisseur en vin de votre famille/amis, et nous parions qu’ils ne reconnaîtront pas que c’est du Cava! Santé !

Domaine : Familia Sumarroca

Raisin : xarel-lo, macabeo, parellada, chardonnay

Pays : Espagne

Région : Penedès

Style de vin : effervescents

Vins et gastronomie : petits calamars à la plancha, tempura de courgettes, apéritif

Température de service : 8°C

Conservation : < 3 ans 

Capacité : 75 cl