Amastuola Bialento 2023

Ce vin blanc de Massaria Amastuola est principalement issu de raisins fiano et est complété pour ¼ par de la malvasie. Ce vin est un vin blanc frais avec beaucoup de finesse et d'élégance. Cette cuvée est élaborée à partir de jeunes vignes cultivées biologiquement, la cueillette est faite avec le plus grand soin. Au nez, nous percevons principalement des fleurs d'acacia, des agrumes et des poires. A la dégustation, les notes d'agrumes et de fleurs s'imposent et s'équilibrent parfaitement avec une acidité fraîche et vive et une finale minérale. Ce vin est un plaisir lorsqu'il est servi frais. Santé !

Domaine : Amastuola

Raisin : fiano, malvasia

Pays : Italie

Région : Puglia

Style de vin : blanc frais

Vins et Gastronomie : salade Waldorff, poisson cru de la mer du Nord mariné aux herbes vertes et au fenouil

Température de service : 10°C

Conservation : 3 ans

Capacité : 75 cl