Marc Josten pinot noir Schiefer 2021

Pinot noir du domaine Josten & Klein, de la région connue pour les vins rouges 'La vallée de l’Ahr'. Cette région, qui porte le nom de la rivière de l'Ahr, est connue pour sa production de vins rouges. La région est idéalement protégée des précipitations par les montagnes de l'Eifel et est parfaite pour faire maturer le pinot noir ou son appellation allemande Spätburgunder. Le sous-sol des vignobles est constitué d'ardoise et de grès. En sentant le vin, nous avons des petits fruits des bois, de la framboise et un léger accent de violette. A la dégustation, on perçoit la cerise mûre, la framboise et une légère note de tertiaire. La finale est élégante et fine, avec une acidité et des tannins parfaitement équilibrés. Un pur plaisir pour les amateurs de pinot noir! Santé!

Domaine: Josten et Klein

Cépage: pinot noir

Pays: Allemagne 

Région: Ahr 

Style du vin: rouge élégant

Vins & Mets: faisan aux champignons des bois, veau, charcuterie, fondue

Température de service: 14°C

Potentiel de garde: 5 ans

Contenu: 75 cl