Domaine Bernard Gripa 'les Figuiers' 2022
Prix régulier €36,30Saint-Péray est peut-être l'appellation la moins connue du Rhône septentrional, mais cette cuvée « Les Figuiers » montre ce qu'elle a à offrir. Ce vin est un mariage parfait entre les cépages Marsanne et Roussanne, issus de vignes plantées autour du village de Putiers sur un riche sol calcaire.
Les raisins sont vendangés manuellement, puis le vin est élevé en barriques avec bâtonnage régulier. Au nez le vin révèle des arômes de coing et de pêche mûre, avec une subtile pointe de vanille. A la dégustation, les agrumes ressortent, avec une nuance florale. La finale longue et riche montre un équilibre parfait entre rondeur et finesse.
Pour profiter pleinement de ce vin, il est recommandé de le servir dans un verre plus large et, lorsqu'il est encore jeune, de le carafer au moins une demi-heure à l'avance. Cela garantit un pur plaisir du début à la fin.
Santé!
Domaine : Bernard Gripa
Cépage : marsanne, roussane
Pays : France
Région : Côtes du Rhône
Style de vin : vin blanc ample
Accords mets et vins : salade de truite fumée, anguille au vert, cabillaud sauce mousseline
Température de service : 12°C
Stockage : Consommer < 10 ans
Contenu : 75cl
