Josten riesling 2011
Prix régulier €16,90Ce riesling du Mittelrhein est un vin blanc net, sec et frais. Les vignobles pour les vins blancs sont plantés dans la commune de Leutesdorf, le plus ancien et le plus grand village viticole du Mittelrhein. Les vignes elles-mêmes sont plantées sur des pentes impressionnantes avec un sous-sol de loess calcaire et d'ardoise. Les raisins sont récoltés manuellement et ensuite mis dans des cuves inox avec des levures autochtones. Au nez, nous sommes gâtés par des arômes d'agrumes, de menthe et de zeste de pamplemousse. A la dégustation, les fruits à noyau blanc et l'acidité ressortent bien. En arrière-goût, nous sommes gâtés par un sous-entendu floral et une finale serrée. Placez-les au réfrigérateur pendant une heure ou deux pour les déguster. Servez dans un petit verre à vin blanc. Santé!
Domaine: Josten & Klein
Cépage: riesling
Pays: Allemagne
Région: Mittelrhein
Style de vin: blanc frais
Food & Wine: salade printemps-été, asperges, tomates crevettes ou avec une creuse d'Ostende
Température de service: 10°C
Potentiel de garde: 5 ans
Contenu: 75 cl
