Marc Josten sauvignon blanc Substanz 2019
Mittelrhein - Duitsland

Marc Josten sauvignon blanc Substanz 2019

€32,20
/
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Substanz est un sauvignon blanc remarquablement unique, dans lequel le vigneron Marc Josten exprime sans complexe son inventivité. Ce vin est issu d'une sélection rigoureuse des meilleurs cépages Sauvignon. Après fermentation en fûts d'acier inoxydable, il est mis en bouteille, avec ses propres sédiments (les lies), non filtré et sans collage. Cela permet au vin de continuer à se développer en bouteille. Lors du versement, la couleur trouble est immédiatement perceptible, signe de sa méthode de préparation unique. L'arôme est exceptionnellement riche et étagé, tandis que le goût commence par être typiquement rafraîchissant et se transforme en une texture pleine et douce avec un long arrière-goût. Fortement recommandé aux amateurs d'un type de sauvignon blanc plus riche. Bonjour!

Domaine : Marc Josten
Cépage : sauvignon blanc
Pays : Allemagne
Région : Mittelrhein
Style de vin : vin blanc harmonieux
Vin & gastronomie : pousses de houblon avec œuf de ferme et hollandaise, sole pochée, homard Belle-Vue
Température de service : 12°C
Stockage : 6 ans
Contenu : 75 cl


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