Terra Vina Vignes de Bonaval

Ce vin mousseux est vinifié à partir des cépages gamay et poulsard. Celles-ci sont plantées sur un sol argilo-calcaire et sur des flancs exposés au sud, avec pas moins de 7200 pieds de vigne par hectare. Cela signifie que la vigne doit aller assez profondément pour obtenir ses nutrients et vous obtenez un caractère unique dans le verre. Après le pressurage, le jus passe dans une cuve inox fermée et une pression naturelle est créée, puis le vin est mis en bouteille et fermente dans la bouteille jusqu'à ce que nous atteignions 8% d'alcool. Au nez, de nombreux arômes de fruits forestiers mûrs et des notes florales. A la dégustation, un délicieux perlant qui caresse notre langue et de riches arômes de framboise, de fraise des bois et de pétales de roses séchées. C'est un délicieux pétillant désaltérant qui doit être placé au réfrigérateur pendant une heure avant d'être dégusté. Servez dans un verre à flûte et partagez. Fête garantie. Santé !

Domaine : Alliance Terra Vina

Cépage : gamay, poulsard

Pays : France

Région : Bugey

Style de vin : bulles

Vins & Mets : apéritif, rillette de truite fumée, plat de légumes du sud, cuisine thaïlandaise, festin, dessert de fruits frais

Température de service : 10°C 

Potentiel de garde : < 2 ans de consommation

Contenu : 75 cl