Nittardi Ad Astra 2021
Maremma Toscana - Italië

Nittardi Ad Astra 2021

€19,90
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Ad Astra est le petit frère du "Nectar Dei", le vin ultra-premium de la maison Nittardi. Comme le Nectar Dei, les raisins de ce vin proviennent des collines ensoleillées du sud de la Maremma. Il se distingue par son assemblage de cépages sangiovese et Bordelais. Ad Astra vient de l'expression latine "Per Aspere Ad Astra", une route difficile mène aux étoiles. Une expression qui, selon la famille, s'applique également aux grands vins, car la grandeur dans le verre exige beaucoup de travail et de persévérance dans les vignobles.

Ce vin se montre très intense et complexe au nez avec des arômes de fruits rouges mûrs et de fruits noirs frais, de baies et de prunes avecdes notes d'épices très subtiles. En bouche, le vin part avec beaucoup de fruits juteux et montre encore plus de sophistication et puissance. Après la vinification, ce vin mature pendant 12 mois dans du chêne français. Tous les vins du domaine Nittardi sont issus de l'agriculture biologique.

Santé!

Domaine: Fattoria Nittardi
Cépages: 50% sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot
Pays: Italie
Région: Toscane
Style du vin: vin rouge puissant
Vins & Gastronomie: Onglet à l'échalote confite, échine de veau, filet de porc
Température de service: 16°C
Potentiel de garde: < 8 ans
Volume: 75 cl


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