Marc Josten pinot noir Glanzstuck 2016

Glanzstück est la série de vins issus des meilleurs vignobles où des raisins de première qualité sont récoltés avec de faibles rendements. Grâce à la combinaison d'un emplacement privilégié et de raisins strictement sélectionnés dans ces vignobles, ces vins offrent une grande force, une grande complexité et un potentiel de conservation supérieur à la moyenne. Ce pinot noir de la récolte 2016, à travers une maturation plus longue, offre des arômes de fruits des bois, de cerises, une pointe de réglisse et le subtil côté terreux que montre un grand pinot noir en vieillissant. Le goût combine des cerises mûres et des framboises avec des arômes terreux et épicés en couches, ce qui donne un arrière-goût élégant et fin avec des acides bien équilibrés et des tanins doux. Idéal à boire maintenant ou à garder quelques années. Pour une meilleure expérience, carafer et servir dans un grand verre à Bourgogne. Fortement recommandé aux amateurs de grand Pinot Noir.

Domaine : Marc Josten
Cépage : pinot noir
Pays : Allemagne
Région: Ahr
Style de vin : vin rouge élégant
Vin & gastronomie : cailles poêlées aux champignons sauvages, filet de porc sauce moutarde, poulet printanier sauce à l'estragon
Température de service : 14°C
Conservation : à consommer < 10 ans (après l'année de récolte)
Contenu : 75cl